リマクッキングスクールは、マクロビオティック料理を普及して40年以上になります。
基礎から応用まで段階的に系統立てて学べるようなプログラムになっていますので、特にマクロビオティックの考え方を基本からしっかり身につけたい方にお勧めします。
受講内容は、日本ＣＩ協会 東京本校 にそった内容で、さらに修了証が取得できます。
なお、上級コースは公開講座にしておりますので、一般の方（受講生以外）もご参加できます。
詳しくは、体験コースをご覧ください。
初めての方、基本をしっかり勉強されたい方のための基礎講座です。
主食と副食のバランス、陰陽に基づいた調理法などを身につけていただきます。
マクロビオティックについてのわかりやすい講義もあります。
| 2010年秋期講座
各コースとも、30分前より受付
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| コース |
月曜コース 10:00 - 13:00 [ 定員16名 ]
土曜コース 10:00 - 13:00 [ 定員16名 ]
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初級を修了された方が対象で、
日々の家庭料理と身近な食物を使った手当て法の講座です。
具合の悪いとき・ケガをしたときに、身近な食物（生姜・大根・番茶など）を利用して手軽にできる「手当て法」とさらに一歩進んだマクロビオティックの家庭料理を学んでいただくためのコースです。
基本料理にちょっとした工夫を加えることで、食材を幅広く生かすことができます。
| 2010年秋期講座
各コースとも、30分前より受付
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コース |
火曜コース 10:00 - 13:00 [ 定員16名 ]
土曜コース 14:00 - 17:00 [ 定員16名 ]
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初級 ・ 中級を修了した方が対象で、
地域の特異性を取り入れた、マクロビオティック料理ならではのアイデアが光る料理が楽しめます。
| 2010年秋期講座
各コースとも、30分前より受付
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| コース |
水曜コース 10:00 - 13:00 [ 定員16名 ]
日曜コース 10:00 - 13:00 [ 定員16名 ]
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※開始時刻が多少ずれることがありますので、時間の余裕をもってご参加ください。 |
マクロビオティック料理を体験してみたい方、または既に実践しているが更に幅を広げたい方に、リマクッキングスクールを単発で受講していただけます。
- 初心者向け体験コース （1回 \4,000）
初級コースを受講していただきます。
- 経験者向け実践コース （1回 \5,000）
上級コースを受講していただきます。
公開講座としておりますので、興味がある方ならどなたでもご参加できます。
各教室とも少人数で進めますので、初めての方でも楽しく参加できます。
各日程は、初級・上級スケジュールをご覧ください。
お申し込み、お問い合わせは、自然食BIO（052-842-5010）までお電話ください。
- 初級コースに入る際には上記受講料のほかに、入校料10,000円をいただきます。
入校料には、日本ＣＩ協会年会費として、誌友会員費6,600円と桜沢如一著本代が含まれます。テキスト代は、受講料に含まれています。
中級、上級コースで、日本ＣＩ協会の会員資格が切れている方は、年会費（誌友会員費6,600円）が必要です。
- お客様の都合により、他の曜日へ振り替え・変更することは出来ません。
- 欠席のご連絡は必ずお願い致します。
お休みされた場合の代替日はありませんので、次期以降（約半年後）に補講として出席していただきます。
特に当日のキャンセルにつきましては、材料費などをご請求する場合がございます。
- 授業料の有効期限は２期ですが、教室開催日前１０日以内の欠席連絡および予約した補講をキャンセルした場合は、２期以内であっても次回の補講は実費とさせていただきます。
- エプロン・三角巾・筆記用具・持ち帰り用容器・手拭きタオルをご持参ください。
- 粉をこねたり、素手で食材を取り扱いますので、指輪やブレスレットは外してください。マニキュアはご遠慮ください。
- 料理教室の方への駐車場のご用意は出来ませんので、公共交通機関をご利用下さい。
（2009/7/11 追記）
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